安徽合肥周谷堆:天气炎热蛋价回落消暑果蔬走俏
行情综述：近日合肥地区受到第一波热浪的袭击，天气炎热，对周谷堆市场各项交易产生一定的影响，交易量方面：蔬菜、水产、粮油略有减少，水果、禽蛋、干货调味品保四川癫痫病治疗专家持平稳；价格方面：整体波动不大，蔬菜仍保持较低价位，干货调味品平稳，水果、禽蛋稳中有降，部分豆类、杂粮价格略有上扬。
蔬菜行情：上周蔬菜市场平均日交易量达到1500吨，与前周相比略有下降，整体菜价平稳，其中有3种菜价上扬，5种菜价下滑。
价格涨跌：上涨的品种有：山东的包头菜（0.30元/500g）、安徽的四季豆（0.90元/500g）、生瓜（0.60元/500g），周环比涨幅：33.3%、33.3%、16.6%；下降的品种有：山东的花菜（0.90元/500g）、莴笋（0.35元/500g）、安徽的长豆角（0.70元/500g）、扁豆（0.90元/500g）、福建的韭黄（3.30元/500g），周环比降幅：13.6%、22.2%、25%、23.1%、17.5%，黄瓜、西红柿、青椒、菠菜等20种受监测的种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：上周蔬菜市场日交易量在1500吨左右，与前周相比略有减少，地产菜销售仍继续走强，整体菜价平稳。其中地产菜价仍保持较低价位（虽然合肥地区经历第一次高温天气，但还没有正式进入“伏缺期”，目前对菜价影响不大）。同时也由于天气炎热，消暑蔬菜（主要品种有：冬瓜、丝瓜、苦瓜等）销售十分走俏，如广东的冬瓜销售量明显放大，日成交量达到200吨左右，名排首位。预计，如果气温很快回落的话，较低的菜价仍将持续。另外，大圩的新藕（2.50-3.00元/500g）开始陆续上市，价格较高，销量有限。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：冬瓜、土豆、西红柿、青椒、包头菜、茄子、南瓜、毛豆、葱头、茭瓜。
水果行情：上周水果市场日交易量达到800吨，整体果价稳中有降。
价格涨跌：市价下降的品种有：砀山的西瓜(0.40元/500g)、哈密瓜(1.10元/500g)；周环比降幅达：20%、10%。
行情趋势：上周水果市场日交易量达到800吨，整体果价稳中有降，主要品种交易包括：砀山西瓜、新疆的哈密瓜、各地的香瓜及广东的荔枝等。各类消暑水果（主要包括瓜类）销售十分红火，日交易量达到500吨上市期，价格相对较低，供销两旺。预计，短期内水果市场活跃局面不会改变。同时，当地西瓜开始陆续上市，价格与去年同期相比基本持平。
上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、荔枝、香瓜、水蜜桃、苹果、香蕉、李子、哈密瓜、油桃、杏子。
水产行情：上周水长沙癫痫病首选医院产市场日成交量达到450吨，整体价格波动不大。
行情趋势：上周水产市场日成交量在450吨左右，其中淡水鱼类交易平稳（主要来自2814渔场、周边水库及外地渔场），冷冻水产继续保持增长的势头，精品鱼类和海水鱼类（特别是部分深海鱼类）交易量明显放大，主要品种包括：鲈鱼、鲑鱼、多宝鱼、左口鱼等。预计，近期水产市场价格将保持目前的水平。
粮油行情：粮油市场整体交易量、平稳，但部分豆类、杂粮销售旺盛，如绿豆、红豆、小米、玉米片等，主要由于天气炎热，对消暑的豆类、杂粮需求转旺所致，预计，近期这种旺销的状况不会改变。
干货市场行情：上周干货市场的交易量、交易价格没有太大的波动。
畜禽肉类市场行情：上周畜禽肉类市场日成陕西治疗癫痫权威医院交量达到30吨，整体价格平稳。目前周谷堆畜禽市场交易日趋红火，日交易量达到3癫痫在哪治疗最好0吨以上，比前期增长50%，成为整个市场最大的亮点，主要原因：畜禽肉类市场良好的环境，先进的管理，平稳的价格、吸引了大量的客户入场交易。预计，随着时间的推移，畜禽肉类市场的交易量还将持续放大。
禽蛋市场行情：上周周谷堆市场鸡蛋(2.24元/500g) ，周环比降幅达：1.8%，蛋价略有回落，主要由于目前天气炎热，不易贮存，销售商存在急售心理。预计，随着气温的回落，蛋价将很快恢复到正常水平。
周谷堆市场发展部 信息员李涛
