【红人馆】“十年磨一剑” 善果餐吧掌舵人13年摸爬滚打成就餐吧梦
栏目介绍：《红人馆》万家热线美食休闲频道栏目。寻找我们生活的这座城市中有故事的人，他们身上可能有着我们非常珍视的品质如何诊断治疗癫痫病，他们可能一直坚持着即将消失的传统手艺，他们是大人物，也是茫茫人海里的小角色。挖掘他们背后癫痫病治疗费用最高的事迹，为你讲述一段温暖的故事
红人馆第13期
13年餐饮界摸爬滚打成就餐吧梦
一位哲人说过：人生是一个又一个圈子，人们一边沿着圈子走，又各自画着自己的圆。
不管你愿不愿意，绝大多数人的人生就是沿着这样的轨迹发生。一圈一圈画下来，无论是不是理想的人生，但总会有些故事在不经意间发生。本期红人馆要介绍的主人公路华，在人生不断的画圈中沉淀自我，13年餐饮界摸爬癫痫小发作的药物滚打，最终梦想在合肥尘埃落定。
合肥这座城市向来不缺少吃饭的地儿，五星级酒店里的高档西餐，犄角旮旯里的苍蝇小馆，总是演绎着最真实的五味人生。路华的梦想安放在合肥国购IFC的善果音乐餐吧里，川菜+西餐+下午茶+酒吧，看似毫不搭调的组合，却在这里极其巧妙的融合在一起。
他说：我把喜欢的东西放在一起，十年磨一剑，成就了今天的善果。
合肥善果音乐餐吧掌舵人路华
合治疗癫痫病正规医院肥善果音乐餐吧
初涉餐饮业
我见过凌晨四、五点钟的深圳
接到这次任务，本想着商业到路华，是在善果的前厅里，一身黑衣，手腕上带着佛珠，并没有商人的精明，反而多了些豁达与禅意。后来聊天过程才知道，他还是一个信佛之人。
表明来意后，他点燃一根烟，微眯双眼，陷进回忆里，过了片刻他轻声开口：我并不是一个有故事的人，但真要是说上一二，那还得从深圳讲起。
深圳是路华的第二个家，他曾经在那里生活了十五个年头。
路华是合肥人，出生在一个艺术家庭，父母是80年代最早一批到深圳下海的人。1998年，路华西南抗癫公益行动在昆明正式启动大学毕业，为了寻求更好的发展，他离开合肥前往深圳，与父母相聚。这一年，他凭着一股年轻气盛的劲头，第一次迈进餐饮业，开了自己的第一家酒楼。
然而，并不是所有的开始都尽如人意。99年，深圳遭遇60年难遇的强台风，路华的第一家酒楼外平台上的房子被全部吹走，损失惨重。屋漏偏逢连阴雨，因为北京治癫痫医院哪家好并没有太多管理经验，整间酒楼员工的凝聚力并不强，厨师偷治癫痫病哪家医院好菜、员工遇袭、自己受伤各种情况接踵而至，让路华身心俱疲。
这就是当时带员工打扫卫生时跌倒留下的伤疤，手指上也是。采访中，路华将后脑勺上一道若隐若现的伤疤展示给笔者看。他说，那时自己每天只能睡四个小时，早上五点多钟就要起床赶到深圳最大的东门菜市场进货，直到现在他还能回忆起凌晨四、五点钟深圳的模样。
一年的经营下来，路华的第一家酒楼最终以失败告终。他掐灭手中的香烟，无奈的摇摇的最后一天，他把所有的员工聚起来吃了一顿散伙饭。毕竟跟着自己奋斗了一年，谁都不能亏待，就当交了学费。路华把酒楼卖掉，转战酒吧行业。
