苦蕎麥片我們知道它的原料是苦蕎，苦蕎麥片有很好的養生效果，苦蕎麥片里面富含苦蕎黃酮和膳食纖維，另外苦蕎麥片里面還有葉綠素和鎂，硒等維生素和多癫痫病医院種微量元素，苦蕎麥片口感很好，營養豐富，屬于綠色食品。
苦荞麦片营养特点
(1)苦荞黄酮
富含苦荞黄酮[1] ，苦荞黄酮主要有芦丁、槲皮素、桑色素、莰菲醇等黄酮类物质。芦丁含量占苦荞黄酮的80%，远远高于普通荞麦和其它作物。苦荞黄酮为水辽宁癫痫病医院溶性黄酮，溶于90-100℃女性癫痫构成的缘由的热水中，易于消成都哪家医院治疗癫痫最好化吸收
(2)膳食纤维
苦荞麦片富含膳食纤维。苦荞中的膳食纤维含量为1.6%，高出癫痫病人的寿命玉米8%、甜荞60.39%，是小麦的1.7倍，大米的3.5倍。可包裹、吸附人体内毒素，可促进肠道蠕动，下降胆固醇含量。
(3)维生素
苦荞麦片含有多种维生素，VPP是玉米粉和大米的2-10倍，VB2是小麦的8倍、大米的25倍、玉米的5倍。
(4)微量元素
含有丰富的微量元素。镁含量0.22%，是小麦的4.4倍、大米的3.5倍;钾含量0.4%，是小麦的2倍、大米的2.3倍、玉米的1.5倍;钙含量0.016%，是大米的1.8倍;铁含量0.0086%，是小麦的2倍;铜含量4.585ppm，是大米的2倍;含量0.43ppm，是大米的8倍多。《荞麦动态》数据显示：硒含超过0.4ppm的苦荞都为山西苦荞。
上文我们介绍了什么是苦荞麦片，苦荞麦片的营养价值非常的高，合适我们养生的食用，苦荞麦片含有我们人体需要的多种维生素和微量青少年癫痫治疗元素，苦荞麦片有利于我们人体吸收，苦荞麦片的热量很低，属于绿色食品。
