菠菜里面含有大量的维生素，铁质，叶酸和钾质等营养物质，山北京专治癫痫病的专业医院药含有蛋白质，油脂，淀粉等营养物质，并且含有各种胡萝卜素，菠菜和山药是可以搭配在一起的，因为它们的成分并不会有什么不良的反应，所以可以一起吃。
菠菜炒山药的做法
做法一
01将新鲜菠菜倒入盆中。
02剪去根部，摘去黄叶，清洗干净。
03山药同样清洗干净后，去皮后切成小块，并浸泡在水中，以防氧化变色。
04锅中加入适保定市哪家医院治羊癫疯能去根量水，大火煮开后放入山药块汆水，然后捞出，再次冲洗后沥干水分放入盘中待用。
05菠菜也放入锅中汆水。
06捞出后立马冲凉，并切成小段。
07油锅烧热，把菠菜段放入大火翻炒。
08炒匀后加入山药块。
09大火快速煸炒均匀，加入1小勺盐和少许味精调味。
10再次炒匀就可以出锅装盘了。
做法二
1.食材：山药(已洗净去皮切片)、菠菜(已洗净)
2.将已洗净的菠菜放在绥化市癫痫病哪里治疗案板上切开，待用。
3.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6.最后，加1勺盐。
7.加0.5勺味精果洛治癫痫病首选哪家医院。
8.调味炒匀，即成。
做法三
将山药洗净切片;菠菜洗净，切4厘米长的段;
瘦猪肉洗净切细丝;姜切丝，葱切段。
把猪肉放在碗内，加入淀粉、盐、味精抓匀，挂浆，待用。把炒锅置旺火上烧热，加入植物油，六成热时下入姜、葱爆香，随即下入猪肉、料酒、菠菜、山药片、精盐、味精，炒熟即成。
