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立夏为什么要吃豌豆饭_dxb.120ask.com

    发布日期:2018-4-24    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:导读:立夏为什么要吃豌豆饭?立夏有吃豌豆糯米饭的习俗,但很多人都不知道它的由来,那么你知道立夏为什么要吃豌豆饭吗?下面为您介绍它的由来。

导读:立夏为什么要吃豌豆饭?立夏有吃豌豆糯米饭的习俗,但很多人都不知道它的由来,那么你知道立夏为什么要吃豌豆饭吗?下面为您介绍它的由来。

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立夏为什么要吃豌豆饭?

在立夏这天,不少早用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五种不同的豆子,加上白粳米一起煮,称为“五色饭”,后来改用嫩绿的豌豆,慢慢演变成了豌豆咸肉糯米饭。

立夏为什么要吃豌豆饭?据说与当年诸葛亮七擒孟获的故事有关。

诸葛亮七擒孟获后,为使他对蜀汉幼帝拜服,怎么治疗癫痫病临终时便召他来,要求他每年至少去看望阿斗一次。当天正是立夏。由此每年立夏日,孟获都要往成都拜见蜀主刘禅。数年后,晋武帝灭蜀,把阿斗掳到洛阳,孟获不忘诸葛亮所嘱,每年立夏日仍前往洛阳看望阿斗。

此人诉晋武帝,如有丝毫差池,他是决不答应的。武帝见他如此认真,便想出一癫痫人不能吃什么个主意,知道阿斗喜食粘甜,每届立夏,便命人煮糯香可口的豌豆糯米饭给他吃,阿斗至少吃两大碗,等孟获哈市哪里治癫痫好来称人,都比上年重几斤。于是后来立夏就有了吃豌豆饭习俗。

每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗。立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭,饭上放青梅、樱桃等,分石家庄治疗癫痫病正规医院送日前给米的人家,第家一小碗。民间认癫痫大发作的处理为儿童吃后,可防那个医院治疗癫痫病中暑。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意。

南京的老人会让小孩在立夏这一天吃豌豆糕,因为据说吃了豌豆糕可以不疰夏,另外,豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。

另外,豌豆的养生功效也不错。每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食山东癫痫医院哪家能治好用。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。

对于清肠,豌豆可是很好的东西,它里面富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。

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