香辣羊蝎子
补气养血
新鲜羊蝎子1根;葱;姜;干红辣椒;花椒;陈皮;大料;孜然粒;
盐;料酒;生抽;少量糖;
在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。故传统中医有人参补气，羊肉补形之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。
香辣羊蝎子做法和步骤
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羊蝎子剁成块，洗干净，羊蝎子放在清石家庄癫痫病公立医院水里充分浸泡出血水，中间换水;浸好的羊蝎子和冷水一起下锅，大火煮开;
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继续滚煮，不停地撇净浮沫治愈癫痫病的价格是多少，直至水面彻底干净;添加葱、姜、干红辣椒、花椒、陈皮、大料、孜然粒;添加料酒、生抽、少量糖煮开，然后转中火慢炖;炖至羊肉能被筷子捅烂，转小火再慢炖半小时;出锅前添加盐调味，撒上香菜即可;汤汁可以留作涮蔬菜和豆腐等。
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小帖士：辣椒和花椒的用量根据自己的嗜辣程度决定，调味料可以根据自己的喜好自由选择。
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羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子油而不腻，瘦而治疗癫痫病最好药不柴。低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质(民间常以此医治骨质疏松症者)。易于吸收，有滋阴补肾，养颜北京癫痫病医院哪家好壮阳功效。是养生美食，常食用者延年益寿，青春永驻。堪称老少皆宜上乘美味佳肴。
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在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。故传统中医有人参补气，羊肉补形之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。
