面条的做法，一般的话无非就是炒面条和煮面条。还有种新奇的吃法，那就是蒸面条。蒸面条不同于其他做法，它是放在蒸锅里整出来的美味面条。想知道面条做法大全以及面条怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
豆角、肉、西红柿、葱姜蒜、豆芽、面条。
做法
1.准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。
2.面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。
3.锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒。
4.倒入西红柿和长豆角，放入酱油(生抽)。
5.放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。
6.加入少许水，再翻炒一会儿。
7.把锅盖盖上，闷一会儿。
8.炖到豆角变烂，颜色变深，西红柿出水。
9. 把面条弄到汤锅里，用什么方法都行，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁。
10. 搅拌均匀的面条倒回蒸锅，大火再蒸5分钟就可出锅啦。
方法二
材料
四季豆、手擀面、瘦肉、姜、酱油、西红柿、青辣椒、鸡精。
做法
1.准备材料。
2.把四季豆去掉两头的老筋，洗净切成斜段，姜切丝，西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块。
3.瘦肉切成片。
4.锅中倒油先炒姜丝，再放肉炒，炒到肉变色加酱油翻炒。
5.拿出来抖散，冷却。
6.烧开水把手擀面上蒸锅，先蒸15分钟，蒸好。
7.加西红柿炒，把西红柿的汁水完全炒出来。
8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀。
9.加水，刚刚没过豆角，这时加盐鸡精，味道比单吃菜咸点。
秋季干燥潮湿，很多老人和孩子都经常容易感冒发烧，这些都是体内积攒的热气和火气导致的。还有许多年轻人上班压力大，经常加班加点，也导致口轻溃疡等疾病的出现。在这种情况下，我们应该吃一些清热去火的食物，比如一些清热祛湿汤，解解火气，清热去火。
下列就为大家带来几种汤品
冬瓜荷叶汤
材料：食品：冬瓜一到两磅，两片鲜荷叶，半斤肉。
功能：甜瓜是夏天蔬菜，应重视季节，以水来湿可以看到，美味的甜瓜。夏天也是一个荷叶生长旺盛期，清热解毒，除烦通窍，与荷叶的香味瘦肉汤，瘦肉味道，瓜甜，很好吃。生产方法：洗净去皮、切成丁，将荷叶洗净，瘦肉成块，一起放入锅中，放入六碗水，煮2个小时。
南瓜海带汤
材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压;肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
百合蜜枣汤
材料：食物：猪肺一个。药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
冬瓜苡仁汤
材料：食物：冬瓜，一斤瘦肉，四块半斤牡蛎。药物：彝族四钱，芡实三钱。
功能：全身干燥、湿热、风湿性疼痛、胃肠不适、足肿、肝热黄疸、排尿应饮。制作方法：瓜去皮，用晒干的牡蛎，瘦肉洗净，加上各种香草，放四五碗水，烧三小时。所有患者均出现症状，每周喝一次，见大效果。
菠菜银耳汤
材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。
做法
1.菠菜洗净切段，用开水氽一下。
2.银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，老人得了癫痫病怎么办切成细末。
3.锅内放入银耳，倒入适量清水。
4.用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。
绿豆汤
材料：绿癫痫的急救措施豆一大碗、冰糖适量。功能：消暑止渴，去火解毒。
做法
1.绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。用凉水泡半个小时，然后洗干净。
2.锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
3.为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。
4.加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿.绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
苹果雪耳猪腱汤
材料：猪腱肉两块、苹果两个、无花果十粒、银耳半朵、盐少许。功能：去火解毒，清肝明目。
做法
1.将猪腱肉切成小块，并飞水(就是煮开水后将肉就入煮半分钟，可以去掉肉中的浮沫)。
癫痫病的饮食2.将雪耳(银耳)用清水泡30分钟。
造成癫痫病的危害3.无花果洗净、苹果不用去皮去心切成块、猪腱肉、雪耳、六碗水在汤煲中以中火煲开，然后再改成小火煲四十分钟即可。
4.饮用时，再放入少许的盐调一调味即可。
10.放蒸好的面，等水开。
11.小火盖锅盖焖5分钟。
12.5分钟后，抄底翻面。
13.再焖5分钟就可以吃了。
方法三
材料
面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。
调料
老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。
做法
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条。
2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。
3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净。
4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片。
5、蒜切碎，葱斜切片。
6、蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉。
7、一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀。
8、锅内少许油烧热，放入五花肉煸至金黄，捞出备用。
9、锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香。
10、转中火放入葱蒜炒香。
11、倒入豆角炒一分钟。
12、加入豆芽，蒜薹继续炒一分钟。
13、倒入老抽，盐，鸡精炒匀，加水到菜的3/4处烧开，关火。
14、把面条倒入锅内，用筷子拌匀。
15、拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟即可。
结语：以上就是牛哈养生网为您介绍的蒸面条的家常做法，你们都学会了吧。对于喜欢吃蒸面条的朋友来说，那真是极好的。看上面说的面条做法大全以及面条怎么做好吃，心动的话就快去试试做一做美味可口的蒸面条吧。
