清炒黄花菜怎么做先后顺序别颠倒

清炒黄花菜怎么做？先后顺序别颠倒

普通的炒菜方法都是类似的，之所以有的人炒菜很好吃是因为掌握了技巧，比如他们能够拿捏好火候，能够控制好调味品的使用量等等，今天就为大家介绍清炒黄花菜的制作技巧。

一、清炒黄花菜的做法

1.壹：取60g黄花菜烩水；

2.贰：捞起置冷水中浸泡半小时以上

3.叁：葱切葱花，蒜切蒜末；

4.肆：清洗几遍后，捞出沥干；

5.伍：锅入油；倒入黄花菜翻炒至热；再加入蒜末炒入味；加盐；最好散入葱花翻炒均匀；

6.陆：最好装盘出锅即可

二、清炒黄花菜/更多做法

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜成年癫痫质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必盘锦癫痫医院在哪须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

1.准备食材

2.摘掉花蕾，洗净备用

3.葱切断，蒜切片

4.热油下蒜片翻炒几下，倒入黄花菜快炒后加入葱段煸炒几下，成成都治疗癫痫的医院品出锅。

三、清炒黄花菜

这是一道快手菜，黄花菜在我们这边以前就是相当于草类，所以特别的癫痫病要怎么治吃油，油放少了口感一点不好，现在条件好了，尤其是在春节前后，它可是蔬菜之王，七块八块一斤甚至十块都不为过。

1.黄花菜洗干净爽干水，切几刀

2.热锅放入适量的油

3.倒入黄成都癫痫病医院花菜，放入适量的盐，几滴料酒快速翻炒

4.放入味精调味装盘。

小贴士

放入几滴料酒炒出来的黄花菜是碧绿的口感还好吃，要买比较嫩的新鲜的黄花菜好吃，还有油要比一般蔬菜放的多些！