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凉拌萝卜皮的简单做法

    发布日期:2019-1-16    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
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在日常生活云南省治羊角风医院哪个好中我们很少会单独把萝卜做成一盘菜,爆炒萝卜啊什么的几乎没有,只会用萝卜做辅料,比如用萝卜炖肉、萝卜炖鸡肉等等,更不会使用萝卜皮做菜,更不会想到凉拌萝卜皮的做法很简单西安癫痫医院哪里比较好,让我们一起充分的变废为宝,学习一下凉拌萝卜皮的做法吧。学会了就能在家人面前炫耀炫耀了。

方法一:

准备材料:心里美萝卜皮(1个萝卜), 盐1小勺, 米醋1勺,糖1小勺 ,芝麻,花椒,食用油少许。

做法

1、 将萝卜反复搓洗干净,去除根部和头部, 用刀将萝卜皮片下来,片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。

2、 将片好的萝卜片再切成丝。

3、 放入碗中调入盐后搅匀,腌制15分钟。

4、 腌好的萝卜丝会出汁,将汁挤掉不用。

5、 挤掉汁的萝卜丝中加入米醋,拌匀。

6、 再加入糖拌匀。

7、 锅中倒适量油,油热后将花椒爆香。

8、 将拌好的萝卜摆入盘中,上面撒上芝麻。

9、 将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。

方法二:

准备用料:白萝卜2个,红辣椒 1条,香菜1/2支,盐2小匙,陕西母猪疯哪里治最好香油1小匙,糖1/2小匙,醋1/2小匙,盐1小匙

做法:1.白萝卜洗净,用刀削去外皮后,取其外皮与2小匙盐抓拌至出水,再以清水洗去盐份备用。

2.红辣椒洗净,去籽切末;香菜洗净,切末备用。

3.将作法1的萝卜皮全部放入调理盆中与香油、糖、红辣椒一起拌匀至入味,最后撒上香菜末即可。

萝卜的营养价值:1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

萝卜从古至今富含的营养价值贵阳治疗癫痫病最好的医院极高,萝卜皮的价值就不言而喻,这就比如很多人在吃苹果的时候不爱削苹果皮是同样的道理,凉拌萝卜皮的做法简单而不复杂,所以想尝试新菜种的人可以尝试一下,这样不仅在厨艺上能有所提升,而且还能够给家人增添一道美味佳肴。



 
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